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如何选择新鲜的牛肉?

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2018/4/25     浏览次数:    

  牛肉含有大量的蛋白质,是人们平常爱吃的肉类之一。但是近些年来,食品安全问题一直困扰大家的一个问题。如何挑选新鲜健康的牛肉呢?小编来给您讲解一二。

  1.从色泽上来选。无论是什么肉类,新鲜的总是很有光泽,牛肉也不例外。新鲜的牛肉红色比较均匀,老牛肉颜色为深红色,而嫩牛肉则为浅红色。

  2.新鲜的牛肉手感比较好,另外牛肉的保存期比较短,三四天左右,买回的牛肉应该要放在冰箱里保存。

  牛肉鲜美,但是也不能贪吃。一般一周吃一次牛肉就行了。除此之外,牛脂肪尽量要少吃,以免增加体内胆固醇和脂肪含量。

  对于牛肉的吃法,小编诚心向您推荐淮南牛肉汤,希望您能尝尝。

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